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homme qui écoute les légumes (L') : nô dô

Livre

Yamashita, Asafumi. Auteur | Petzold, Alexandre. Photographe | Regaud-Wildenstein, Anne. Traducteur

Edité par Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2016

Le maraîcher japonais installé en France, dans une ferme des Yvelines, partage sa philosophie de l'agriculture, le nô dô ou la voie de la culture, et la façon atypique dont il cultive son potager spécialisé dans la production de légumes japonais.

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